酒糟包括白酒糟、啤酒糟、黃酒糟、酒精渣等，具有含水率高，粘性強的特點，易腐敗變質，不易存儲。酒糟烘干機的(de)應用，從根本上解決了(le)酒糟的(de)減量化(hua)、穩定化(hua)、無害化(hua)和資(zi)源的(de)再利用化(hua)難題(ti)。酒糟產量巨大，往(wang)(wang)往(wang)(wang)需要(yao)酒糟烘(hong)干機(ji)的(de)連續性工作，才能保障酒糟烘(hong)干機(ji)生產線的(de)效率(lv)。那么影(ying)響酒糟烘(hong)干機(ji)的(de)工作效率(lv)的(de)因素有哪(na)些?要(yao)怎(zen)么提高酒糟烘(hong)干機(ji)的(de)生產效率(lv)?

1、 預處理高濕物料

對于初(chu)始含(han)水(shui)率過(guo)高(gao)的酒(jiu)糟需(xu)要對物(wu)料(liao)進(jin)行預(yu)脫(tuo)水(shui)處(chu)理，一般將含(han)水(shui)率降到(dao)80%左右性價(jia)比最高(gao)。通過(guo)壓濾機(ji)、疊(die)螺機(ji)等脫(tuo)水(shui)機(ji)進(jin)行機(ji)械(xie)脫(tuo)水(shui)處(chu)理后(hou)，可明顯減少(shao)(shao)燃料(liao)的消耗(hao)，減少(shao)(shao)烘(hong)干時長，降低烘(hong)干成本，增加酒(jiu)糟烘(hong)干機(ji)的生產效率。

2、控制好進料速度

進(jin)料速度的(de)快慢(man)往(wang)往(wang)影(ying)響(xiang)(xiang)了酒(jiu)糟(zao)烘干(gan)機(ji)的(de)干(gan)燥效(xiao)率。均勻的(de)快速進(jin)料可提高酒(jiu)糟(zao)烘干(gan)機(ji)的(de)處理(li)能力。但是速度太(tai)快，一次(ci)性進(jin)料太(tai)多(duo)，也(ye)會造成物料的(de)堆(dui)積堵(du)塞的(de)情況，反而影(ying)響(xiang)(xiang)酒(jiu)糟(zao)烘干(gan)機(ji)的(de)生產效(xiao)率。進(jin)料太(tai)少，也(ye)會浪費酒(jiu)糟(zao)烘干(gan)機(ji)的(de)能效(xiao)。

3、提高熱風溫度

酒(jiu)(jiu)糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)烘干(gan)(gan)主要是通過傳熱來(lai)(lai)實現的(de)(de)(de)。熱風的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)越(yue)高(gao)，酒(jiu)(jiu)糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)水分就(jiu)(jiu)會越(yue)快的(de)(de)(de)蒸發，傳熱傳質的(de)(de)(de)過程就(jiu)(jiu)會加速，酒(jiu)(jiu)糟(zao)(zao)烘干(gan)(gan)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)工作效率(lv)就(jiu)(jiu)會明顯提(ti)高(gao)。但是熱風的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)也不能(neng)(neng)很高(gao)，要根據(ju)不同的(de)(de)(de)材料(liao)來(lai)(lai)選擇(ze)溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)高(gao)低，不能(neng)(neng)超過物料(liao)的(de)(de)(de)燃(ran)點或者(zhe)影響到物料(liao)的(de)(de)(de)理化特性，造成酒(jiu)(jiu)糟(zao)(zao)的(de)(de)(de)焦糊變(bian)色(se)，甚至燃(ran)燒。所以，要保(bao)持充足穩定的(de)(de)(de)供熱需求，盡可能(neng)(neng)的(de)(de)(de)提(ti)高(gao)熱風溫(wen)度(du)，來(lai)(lai)保(bao)證酒(jiu)(jiu)糟(zao)(zao)烘干(gan)(gan)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)工作效率(lv)。

4、控制合適的風速

合適的風(feng)速，能(neng)帶來酒(jiu)糟跟熱(re)風(feng)的熱(re)交換(huan)的更(geng)頻繁(fan)，酒(jiu)糟烘(hong)干機干燥的速度更(geng)快。但是熱(re)風(feng)速度達(da)到一定值時，反(fan)而脫水速度會(hui)下降，熱(re)能(neng)消(xiao)耗增加(jia)，所(suo)以想要達(da)到良好的烘(hong)干速度，要合理(li)控制風(feng)速的大

5、改進設備結構

有些老式(shi)的(de)酒糟烘(hong)干(gan)機的(de)揚料(liao)打散裝置比(bi)較(jiao)單一，對物(wu)料(liao)的(de)破碎(sui)拋揚的(de)效果不太(tai)好(hao)。可以(yi)改進酒糟烘(hong)干(gan)機設備(bei)的(de)內部結構，安裝新(xin)型的(de)旋耙(pa)破碎(sui)打散裝置和組合式(shi)的(de)揚料(liao)板，可打散物(wu)料(liao)減小顆粒度，增加物(wu)料(liao)與(yu)熱(re)風的(de)充分接(jie)觸，熱(re)效能更(geng)(geng)高，熱(re)損失更(geng)(geng)小，明顯(xian)提高工作效率(lv)，還能防止高濕高粘物(wu)料(liao)的(de)粘黏粘壁。